Week end inspiré, suite...
Samedi soir, des copains sont donc venus dîner...
(Pour info, j'ai eu un retour pour ma crème olive miel, elle est "révolutionnaire !" Je suis trop fière !!!!!)
Comme ce sont des amis que nous apprécions beaucoup, il était tout à fait normal de leur servir au moins une fois un plat à base d'épeautre !
Alors, ni une ni deux, je décongèle mes framboises, et hopopop, clafoutis aux framboises à la faine d'épeautre !!!!
(pour la recette, prenez la votre et changez de farine...)
Bon pour la présentation, je vais tâcher de m'améliorer, et pour le goût, excellent.
Un seul bémol toutefois pour les framboises qui avaient perdus beaucoup de sucre...
Le lendemain, pour la version dominico-familiale, j'ai rajouté du sucre pour les enfants et nous !
Et ce n'est pas fini !!!!!
Dimanche, pour le goûter, brioche aux pralines à la farine d'épeautre !
J'ai pris ma recette classique pour la MAP, et au bip j'ai rajouté mes pralines roses ! (Vive la Bourgogne !!!)
Verdict du mari et des enfants : "Oh, elle est meilleure que celle du boulanger de Rigny sur Arroux !"
C'est vous dire...
Tout ça pour vous prouver qu'avec l'épeautre on peut tout faire !!!!!
Alors les filles, on fait comme la Bécasse et les Ptites Gambettes et on s'y met !!!!!!!
La 3eme partie de mon WE c'est pour demain !!!