C'est le printemps, les filles !!!

Publié le par Capudx78

 

Alors, à vos paniers !!!!!

 

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Allez par les chemins, allez par les allées, et cueillez moi ces jolies petites pousses d'orties, ces jeunes pissenlits, sortez vos herbiers ou ceux de vos enfants, et cueillez cueillez les simples de l'année

 

(je me sens l'âme d'un poète ce soir !)

 

Petite recette De Maria Treben (La Pharmacie du Bon Dieu) sympa, originale, et délicieuse :

 

Prendre 2 mains jointes bien remplies de fleurs de pissenlit, jetez les dans 1l d'eau froide et amenez lentement à ébullition.

 

Laissez bouillir et retirez du feu.

 

Faire macérer toute la nuit.

 

le lendemain, filtrez, en pressant bien les fleurs.

 

Dissoudre 1 kg de sucre roux dans le jus recueilli.

 

Ajoutez 1 citron non traité coupé en rondelles.

 

Remettre sur le feu à feu doux, sans couvercle, pour faire épaissir le mélange sans bouillir.

 

Le "miel" ne doit être ni trop épais ni trop liquide !

 

 

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Alors les miss, à vos cueillettes, et à vos fourneaux !

 

Bon Week end !

 

 


   

 

 

 

 

 

 

Publié dans Naturellement

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Anch@ 14/04/2013 21:54

Depuis que je te suis, je nous trouve toujours de nouveaux points communs!!...
Ici aussi, on adore cette confiture! (la cramaillote!)
Et on déguste en ce moment de jolies salades colorées, aux fleurs de primevères: ou comment concilier le beau et le bon!
Belle semaine sous le soleil!

Capudx78 17/04/2013 18:59



Oh quelle belle idée ! je te la pique et te dirai ! je t'embrasse



Mel 13/04/2013 10:52

plein le jardin, mais là il faut tondre, désherber, semer des fleurs, et j'en passe alors ce sera pour plus tard o)))
avec le printemps et les 23-25°c annoncés pour toute la semaine on va avoir du taf o)) je viens de resortir tous mes Diplaedenia et géranium en pot en céramique, je suis fourbue o)

Capudx78 17/04/2013 19:00



Interdiction absolue de toucher aux mauvaises herbes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Brehatine 12/04/2013 23:16

Pffffff j'en suis encore aux perce-neige et aux crocus... Pas un mm de pissenlit....

Capudx78 17/04/2013 19:00



je n'en vois pas non plus, mais j'ai hâte !!!!



Marine 12/04/2013 21:57

Et les vertus de tout ça, dis, c'est quoi?

Marine 12/04/2013 21:56

Ah ben ça alors, je n'y aurais jamais pensé! ça se mange comment...? Sur des tartines, comme du miel, ou ça se boit?

Capudx78 17/04/2013 19:01



Voui madame ! sur des taritnes pour le gouter !!!